Este apartado es un poco de experiencias personales que espero que os sirvan para vosotros también
Si hay un plato japonés que me robó el corazón nada más probarlo cuando lo preparamos en mi casa, ese es el Shogayaki. Básicamente son filetes finos de cerdo salteados con salsa de soja y jengibre, acompañados de arroz blanco calentito 🍚. Nada sofisticado, pero créeme: cuando lo pruebas, entiendes por qué es uno de los […]
🥢🍖 Shogayaki (しょうが焼き): cerdo al jengibre para conquistar estómagos 🍚✨ Leer más »
Una de las cosas más bonitas de mi Working Holiday en Japón ha sido… ¡volver a escribir cartas! Sí, sí, de esas de toda la vida, con sobre, sello y todo el ritual.Porque, seamos honestos, WhatsApp está bien, pero abrir el buzón y encontrarte con una carta escrita a mano de sorpresa tiene otro saborcito 🥹. 📮
✉️ Cómo enviar cartas desde Japón hasta tu país (y no morir en el intento) 🇯🇵✈️ Leer más »
El finde pasado me pegué un homenaje en un restaurante de shabu-shabu en Ginza (zona pija de Tokio, para qué engañarnos 😎). Yo iba con cero expectativas y salí llenísimo, con la tripa hasta arriba y pensando: “¡esto hay que contarlo en el blog porque mucha gente ni lo conoce!”. 🏯 Un poco de historia (rápida y sin dolor)
El fin de semana pasado decidí perderme por las calles de Ginza, ese barrio elegante de Tokio donde todo brilla un poquito más. Entre escaparates de lujo, cafés coquetos y turistas con bolsas en cada mano, encontré un lugar que llevaba tiempo llamándome: Itoya. ¿Y qué es Itoya? 🤔 Pues imagínate una papelería… ahora multiplícala por 12
✨🖋️📒 Itoya en Ginza: un viaje por el arte de escribir en pleno Tokio Leer más »
El otro día me lancé a vivir uno de los festivales más vibrantes de Tokio: ¡el Koenji Awaodori! Para quienes no lo conocen, es la versión tokiota del famoso Awa Odori de Tokushima, pero con un toque urbano que solo Koenji puede dar. Desde que puse un pie en la calle, la energía era contagiosa ⚡.
🌸 Mi aventura en el Koenji Awaodori de Tokio 🎶💃 Leer más »
Si has llegado a Japón con tu Working Holiday (¡bienvenido al club! 🙌) o simplemente vienes de turista a recorrer templos, karaokes y tiendas de gachapon, tarde o temprano te enfrentarás a uno de los grandes misterios del país: el transporte japonés. Yo pensaba que iba a ser un caos total —ya sabes, esas fotos del mapa del
🚉 Cómo moverte por Japón sin volverte loco (o arruinarte) Leer más »
La otra tarde me tocó ir hasta Haneda a recoger a un amigo que venía a visitarme. Como siempre soy de llegar con tiempo (prefiero mil veces aburrirme a correr a última hora 😅), me di una vuelta por el mirador del aeropuerto. Mucha gente me lo había recomendado y sí, tenían razón: ver los aviones despegar y
🦊⛩️ Un tesoro escondido cerca de Haneda: el Templo Anamori Inari Leer más »
Sí leíste la entrada anterior, sabes que estuve en Asakusa, bueno ahí no acabo el día. Después de recorrer el ambiente tradicional propio de Asakusa y perderme entre templos y callejuelas llenas de historia, decidí caminar hasta uno de los símbolos más modernos de Tokio: el Tokyo Skytree. 🚶♂️ El paseo dura unos 20 minutos y es súper
🗼✨ Un día en las alturas: mi visita al Tokyo Skytree Leer más »
Hoy me levanté con ganas de aventura y decidí pasar el día en Asakusa, uno de mis barrios favoritos de Tokio. Es uno de esos lugares donde la tradición japonesa se mezcla con la vida cotidiana, y donde siempre hay algo que ver, oler, probar… o perderse (literalmente 😅). 🏮 La entrada a Asakusa: Kaminarimon Primera
🍜🏮 Un Día en Asakusa: Entre Templos, Suerte y Ramen Leer más »
Hace unos días tuve mi fiesta de bienvenida en Japón, organizada por mis compañeros. La verdad es que no me lo esperaba: me llevaron a un izakaya, hubo risas y hasta algún discurso improvisado. Me hicieron sentir como en casa desde el primer momento, y para mí fue un gesto que no voy a olvidar. Quise llevar algo
🍫 Receta de Brownies Fudge con Chips y Nueces – Versión con marcas japonesas Leer más »
